牛肉炒饭

0
人做过这道菜

用料  

熟牛肉 30G
鸡蛋 2枚
尖椒 2枚
黄瓜 1根
葱姜蒜 若干

牛肉炒饭的做法  

  1. 将牛肉、黄瓜、尖椒切丁

  2. 鸡蛋打撒,炒熟盛出备用。

  3. 葱姜蒜放入油锅中爆香,将切好的尖椒丁、黄瓜丁依次放入锅中快速翻炒,之后放入一小勺盐。

  4. 待尖椒与黄瓜丁炒至7成熟之后,放入切好的牛肉丁继续翻炒。

  5. 将米饭倒入锅中,用力压散结团的米饭,尽量做到粒粒分开。若喜欢酱油风味,待米饭炒匀炒熟之后,调入适量酱油。

  6. 最后倒入鸡蛋,加入少量味精即可。

小贴士

若隔夜的米饭结团严重,可在做炒饭之前,在蒸锅里蒸十分钟左右,米饭就比较容易压散了。

牛肉炒饭的留言

关于牛肉炒饭的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
6 收藏

作者豆沙晶晶的其他菜谱