蜜汁咸蛋叉烧做法

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用料  

前夹肉 1斤多
叉烧酱 150克
料酒 50ml
蚝油 50克
酱油 50克
老抽 50ml
蜂蜜 适量
白砂糖 20克

蜜汁咸蛋叉烧做法的做法  

  1. 用前夹肉或肉头
    (我猪队友买错了,柳瘦肉)哈
    要有4-5cm厚度
    肉尾中间开横口

    蜜汁咸蛋叉烧做法的做法 步骤1
  2. 用剪刀往里面剪

    蜜汁咸蛋叉烧做法的做法 步骤2
  3. 剪到差不多对头
    头不要开口

    蜜汁咸蛋叉烧做法的做法 步骤3
  4. 只要咸蛋黄

    蜜汁咸蛋叉烧做法的做法 步骤4
  5. 下点玉米油

    蜜汁咸蛋叉烧做法的做法 步骤5
  6. 把咸蛋一个个塞进去

    蜜汁咸蛋叉烧做法的做法 步骤6
  7. 用牙签缝起来

    蜜汁咸蛋叉烧做法的做法 步骤7
  8.  缝紧

    蜜汁咸蛋叉烧做法的做法 步骤8
  9. 白酒放砂糖搅匀

    蜜汁咸蛋叉烧做法的做法 步骤9
  10. 叉烧酱

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  11. 蚝油

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  12. 老抽和酱油

    蜜汁咸蛋叉烧做法的做法 步骤12
  13. 搅匀
    (猪队友买错五花肉,肉太肥里面是放不了咸蛋的,哈)
    掩5小时或一晚

    蜜汁咸蛋叉烧做法的做法 步骤13
  14. 电饭煲

    蜜汁咸蛋叉烧做法的做法 步骤14
  15.  

    蜜汁咸蛋叉烧做法的做法 步骤15
  16. 差不多好,下蜜糖

    蜜汁咸蛋叉烧做法的做法 步骤16
  17. 成品
    下次买过再补上图

    蜜汁咸蛋叉烧做法的做法 步骤17
  18.   

 

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该菜谱发布于 2020-03-01 16:50:48
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