韭黄虾仁滑蛋
0
人做过这道菜
春暖花开H2020
这道菜的配色很符合春天的气质，黄绿黄绿的韭黄，配上粉红色的虾仁，和黄灿灿的鸡蛋，就是一盘春天。
韭黄鲜脆，虾仁Q弹，鸡蛋嫩滑，口感丰富。纤维和蛋白质也可以一起补充，营养十分丰富！
一起来吃春天吧！
韭黄鲜脆，虾仁Q弹，鸡蛋嫩滑，口感丰富。纤维和蛋白质也可以一起补充，营养十分丰富！
一起来吃春天吧！
用料
韭黄虾仁滑蛋的做法
-
韭黄切成小段备用～
-
虾仁解冻洗净备好～
-
鸡蛋加水和玉米淀粉调散备用～
-
虾仁稍微焯一下水，变红就好了，因为之后还要再炒
-
油烧热下锅，炒鸡蛋，不要炒得太熟了，刚刚凝固就好了哈
-
虾仁加姜丝入油锅爆炒，可以加点料酒
-
再加炒好的鸡蛋加盐炒匀，再韭黄一起翻炒断生刚刚变色
-
起锅，撒上少许黑胡椒粉即可～！
-
开吃！
小贴士
调鸡蛋的时候水不要加太多哦！
