炸糖糕

2 人做过这道菜

用料  

面粉 200克
350克
白糖 35克
食用油 250克
馅料:
白糖 80克
面粉 20克
黑芝麻 10克

炸糖糕的做法  

  1. 食材备好

    炸糖糕的做法 步骤1
  2. 面粉中加入滚开的水 用筷子搅拌均匀 放置晾凉

    炸糖糕的做法 步骤2
  3. 把放置晾凉的面团加入20克面粉 5克油揉均匀

    炸糖糕的做法 步骤3
  4. 把揉好的面团分成每个40克大小的剂子

    炸糖糕的做法 步骤4
  5. 包入糖陷

    炸糖糕的做法 步骤5
  6. 用手掌压扁

    炸糖糕的做法 步骤6
  7. 拉歌蒂尼奶锅倒入油 烧五成热 下入面剂 小火慢炸

    炸糖糕的做法 步骤7
  8. 炸至两面金黄捞出

    炸糖糕的做法 步骤8
  9. 脆皮糖炸糕做好了  表皮酥脆 个个空心

    炸糖糕的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-28 15:40:53
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炸糖糕的答疑

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