KRUPS厨房机器人-卤牛腱子

2 人做过这道菜

用料  

牛腱子 900克
料酒 100克
300克
生抽 50克
老抽 20克
冰糖 20克
香叶 2片
花椒 10粒
八角 1个
2根
生姜 2片

KRUPS厨房机器人-卤牛腱子的做法  

  1. 牛腱子切大块 浸泡30分钟 泡出血水

    KRUPS厨房机器人-卤牛腱子的做法 步骤1
  2. 机器人杯体放入锯齿刀头 浸泡好的腱子肉放入内置蒸篮 水没过牛肉 设置12档 50度 5分钟 用温泉洗肉法洗好的牛腱子用温水冲洗干净

    KRUPS厨房机器人-卤牛腱子的做法 步骤2
  3. 机器人杯体中放入牛腱子 水 所有的调味料

    KRUPS厨房机器人-卤牛腱子的做法 步骤3
  4. 选择慢炖P2程序 温度设置100度 时间1个半小时

    KRUPS厨房机器人-卤牛腱子的做法 步骤4
  5. 时间到了 牛腱子捞出来 倒入汤汁 冷却后放冰箱冷藏

    KRUPS厨房机器人-卤牛腱子的做法 步骤5
  6. 第二天切薄片 原汁原味好吃的停不下来

    KRUPS厨房机器人-卤牛腱子的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-04-19 15:08:23
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