艾米果

将艾叶洗干净，把老梗摘掉(一般2月份左右到端午节就可以采摘艾叶做艾米果)

水烧开，放入一斤的艾叶，加如图一勺的碱。

煮至艾叶的梗一捏就化即可

1:1的比例加入一斤面粉和一斤糯米粉，加糖(喜欢甜的多加点糖)

煮好的艾叶用漏勺捞出，记得把大部分水渗干，防止后面揉面的时候太稀(艾叶水可以留着，揉面的时候太干了就加点)

把面团一起揉至光滑即可

调馅:熟黄豆粉+熟芝麻+糖+水
不喜欢吃馅的可以直接揉团

加馅，揉成圆子

摆盘

水烧开，上汽以后蒸15-17分钟

蒸好出锅

蒸好出锅