什锦披萨🍕

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美味的什锦披萨,低脂维生素丰富😋😋主要是我最爱的一种口味,每次都一次做两个😂😂

用料  

高粉 98克
低粉 98克
酵母 3克
10克
2克
温水(35度) 100克
黄油 17克
马苏芝士粒 适量
玉米粒、青椒、红椒、青豆、火腿、胡萝卜 适量
蕃茄酱 适量

什锦披萨🍕的做法  

  1. 把两种粉倒入盆里,加糖和酵母拌匀,慢慢加进水揉成面团,到面团光滑细致;
         将黄油软化,加入面团揉匀,到面团完全吃进黄油为止;
         把和好的面团,包上保鲜膜,当面团静置发酵至原来的两倍大时,用手拍扁排气,再揉成团,醒约15分钟

    什锦披萨🍕的做法 步骤1
  2. 等待发酵空挡时,准备什锦材料,将玉米粒、青椒、红椒、青豆、胡萝卜、火腿放入水中煮熟备用。

    什锦披萨🍕的做法 步骤2
  3. 披萨盘刷油,擀成圆饼入披萨盘,面饼用叉子叉洞,防止烘焙时面团鼓起。披萨饼入烤箱180度先烤10分钟取出

    什锦披萨🍕的做法 步骤3
  4. 披萨饼先抹一层蕃茄酱,然后放马苏芝士,再把什锦放上去

    什锦披萨🍕的做法 步骤4
  5. 最后上面再放一层马苏芝士,喜欢吃芝士可以多放一些

    什锦披萨🍕的做法 步骤5
  6. 放入烤箱200度,中层烤15分钟。

    什锦披萨🍕的做法 步骤6
  7. 美味的什锦披萨就出炉了

    什锦披萨🍕的做法 步骤7
  8. 均匀切成8小块,是不是特别美观又好吃😋

    什锦披萨🍕的做法 步骤8

小贴士

这个量可以做两个9寸的披萨,然后每个烤箱的温度会有一点点偏差,宝宝们可根据自己烤箱调整,
 

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该菜谱发布于 2020-02-27 19:16:37
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