家庭空气炸锅版烤红薯干
8.3
综合评分
33
人做过这道菜
兔纸安妮
最爱吃红薯干了，吃的停不下来
网购的红薯干又甜又粘牙不健康，都是糖水泡的，吃完舌尖都会不舒服。
自己做的也是摸着石头过河，第一次尝试，不喜勿喷😁自己做的红薯干口感比较淳朴，原汁原味的味道，咬起来嚼劲，很回味！
💗💗💗💗💗🌸🌸🌸🌸(更新)
如果嫌麻烦，可以只用蒸一次，效果试了，差不多，哈哈。
还是先蒸一次，7－8成熟就行，不用太软烂，不然容易断。
然后就是烤箱或者炸锅烤了，温度自己把握哦，烤箱的温度不要太高，也不用太低，低了2小时都烘不怎么干，高了会糊，😂掌握不好温度的话，多看着就对了。我大概烤了3次，考完中途都会拿出来晾一会，风扇吹也行，在接着烤。
💟超好吃！快试试吧。
网购的红薯干又甜又粘牙不健康，都是糖水泡的，吃完舌尖都会不舒服。
自己做的也是摸着石头过河，第一次尝试，不喜勿喷😁自己做的红薯干口感比较淳朴，原汁原味的味道，咬起来嚼劲，很回味！
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如果嫌麻烦，可以只用蒸一次，效果试了，差不多，哈哈。
还是先蒸一次，7－8成熟就行，不用太软烂，不然容易断。
然后就是烤箱或者炸锅烤了，温度自己把握哦，烤箱的温度不要太高，也不用太低，低了2小时都烘不怎么干，高了会糊，😂掌握不好温度的话，多看着就对了。我大概烤了3次，考完中途都会拿出来晾一会，风扇吹也行，在接着烤。
💟超好吃！快试试吧。
用料
| 红薯 | 10个 |
家庭空气炸锅版烤红薯干的做法
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把红薯削皮，切块
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上蒸笼，蒸7－8分熟，不要蒸成泥了
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放入炸锅，170－180度.烤18分钟
在120度烤8分钟
每个炸锅温度不一样，具体时间自己斟酌，中途把抽屉箱打开看看
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烤成这样就差不多，不要烤焦了
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烤好的再次上锅蒸一次，5－6分钟够了
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重复上一步骤，空气炸锅把我不好温度的话就低温烘烤，120度20分钟没问题的
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出炸锅，放凉
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皮会有干，放保鲜袋密封回软一夜
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第二天大太阳拿出晒晒，我就晒了一个小时，跑顶楼晒的，家里阳光不好
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这是第2天的红薯干
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表面已经晒的很干了
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很有嚼劲
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原相机拍摄
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没有条件不晒也是可以的，一样可以烘的很干。
小贴士
空气炸锅温度比烤箱要高很多，如果用烤箱温度就不要用我这个了
