软嫩多汁的办公室午餐土豆烧牛肉

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办公室的午餐,食堂不营业,中午在公司做的,简单营养又好吃

用料  

牛肉 300克
大葱 1根
胡萝卜 1根
油菜 1棵
土豆 2个
5片

软嫩多汁的办公室午餐土豆烧牛肉的做法  

  1. 准备食材:蒸好的牛肉切块,胡萝卜土豆切块,油菜去叶,香菇切片,葱姜切粒。

    软嫩多汁的办公室午餐土豆烧牛肉的做法 步骤1
  2. 烧开水,倒入蘑菇油菜,过水。

    软嫩多汁的办公室午餐土豆烧牛肉的做法 步骤2
  3. 烧油待油温达到150度左右,下入土豆块,胡萝卜块,炸至金黄,再倒入牛肉块炸20秒,出锅沥油。

    软嫩多汁的办公室午餐土豆烧牛肉的做法 步骤3
  4. 锅中淋油,放入葱姜爆香,再放入红烧汁,倒入所有食材,翻匀即可出锅。

    软嫩多汁的办公室午餐土豆烧牛肉的做法 步骤4

小贴士

有那种专用的红烧汁,
办公室做菜不方便带一堆调料,
自己做也可以用生抽老抽白糖蚝油淀粉调好汁,
但是味道没有复合调味汁到位
 

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该菜谱发布于 2020-02-27 17:35:36
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