六寸艾莎公主生日蛋糕

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这个蛋糕唯一遗憾的是材料不齐全,粉色气球换成蓝色气球装饰可能更完美!2月16日这天。特殊时期,不过最终效果小朋友还是很满意的

用料  

鸡蛋 2个
玉米油 30克
低筋面粉 58克
细砂糖 30克(用于戚风)
牛奶 39克
柠檬汁 几滴
淡奶油 400克
细砂糖 40克(用于淡奶油)
黄桃罐头 1瓶
蓝色色素
红色色素
各种装饰材料

六寸艾莎公主生日蛋糕的做法  

  1. 首先蛋白蛋黄分离,蛋黄加牛奶、玉米油搅拌均匀,然后在加入过筛的面粉,搅拌成无颗粒糊状。蛋白打发至干性发泡,分三次加入蛋黄糊,炒菜一样翻拌均匀。

    六寸艾莎公主生日蛋糕的做法 步骤1
  2. 把蛋糕液倒入戚风磨具。刮平表面,提起模具在桌面轻震两下放入烤箱。135度10分钟 ,150度40分钟,140度十分钟(具体温度需自己观察,每个烤箱脾气不一样)烤熟后的蛋糕拿出来从桌面20cm处摔落震出热气,倒扣在烤网上。

    六寸艾莎公主生日蛋糕的做法 步骤2
  3. 打发淡奶油到八分的样子,黄桃罐头沥干水切成小块。戚风凉透后切成三片。

    六寸艾莎公主生日蛋糕的做法 步骤3
  4. 蛋糕托盘上抹点奶油固定蛋糕体,然后在戚风蛋糕片上抹好奶油,放上一层黄桃粒。在加一层蛋糕片抹奶油后加上黄桃粒。

    六寸艾莎公主生日蛋糕的做法 步骤4
  5. 抹好蛋糕面,用蓝色色素调好蓝色奶油。在部分蓝色色素里加入红色色素使其变成不一样的蓝色(主要材料欠缺,才会想这样的办法)

    六寸艾莎公主生日蛋糕的做法 步骤5
  6. 然后撒上白色糖珠,插上喜欢的配饰。

    六寸艾莎公主生日蛋糕的做法 步骤6
  7. 来个闺女跟蛋糕的合照。是不是美翻了。

    六寸艾莎公主生日蛋糕的做法 步骤7

小贴士

家里有小公主的。可以尝试着给她们完成一个艾莎公主式的生日派对。一定会兴奋很久。或许也会终身难忘
 

六寸艾莎公主生日蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2020-02-27 06:56:16
133 收藏


六寸艾莎公主生日蛋糕的答疑

  • Melody_t5z8  2021-09-26  
    0
    请问你的色素买哪个牌子的
    作者回复 2021-10-07  
    惠尔通
  • 柴式蛋挞  2020-02-27  
    0
    有一说一,为什么艾莎的头发是绿色的
    作者回复 2020-02-27  
    买的插件是绿的😓我也好无语

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