10分钟速成💨空心烧饼

8.4 综合评分
276 人做过这道菜
武汉封城封小区,家里现在只有面粉多,无事来做个小烧饼吃吧,个个长的胖胖的!
注意☞熟面粉就是炒熟了得。能直接食用的面粉。😖回答n次了
这个是带点脆的口感的。😂不是那种很软的。做好即可食用。量也不大,一家人吃刚刚好,一次吃不完的话就别烤那么多。难道你们还吃冷烧饼?
喜欢软的建议看看我有一篇白菜猪肉馅饼和土豆饼(你炕焦黑都不会硬)的也是很好吃。
失败原因!!!实在掌握不了建议放弃。喷子求放过!心累。
①温度根据自己的烤箱调整一下。不然烤过肯定硬!
②面皮不要擀太厚,不然不空心。还会硬。

用料  

中筋面粉 200克
温水 105克
2克
玉米油 15克
10克
馅料
熟面粉 40克
玉米油 10克
50克
装饰芝麻 20克

10分钟速成💨空心烧饼的做法  

  1. 所有面团材料入盆和成光滑的面团

    10分钟速成💨空心烧饼的做法 步骤1
  2. 搓成长段切成8份滚圆松弛

    10分钟速成💨空心烧饼的做法 步骤2
  3. 馅料所有材料混合均匀。

    10分钟速成💨空心烧饼的做法 步骤3
  4. 每份面团包裹约12克馅料压平擀成牛舌状态

    10分钟速成💨空心烧饼的做法 步骤4
  5. 表面糊点水粘白芝麻。送入预热好的烤箱中下层220度12分钟左右。

    10分钟速成💨空心烧饼的做法 步骤5
  6. 做好啦

    10分钟速成💨空心烧饼的做法 步骤6

小贴士

非常简单的一款面食,在家没事做起来吧。喜欢请收藏,有人的喜欢吃苦瓜,但是我不喜欢吃。所以自己考虑考虑再做。😓喜欢软饼就去做软饼的做法吧。

参照这个菜谱,大家做出 294 作品

全部294个作品

 

10分钟速成💨空心烧饼相关分类

该菜谱发布于 2020-02-26 13:58:39
22869 收藏


10分钟速成💨空心烧饼的答疑

  • 下厨房用户_k5ucc  2022-09-15  
    18
    我是96年出生,说来可能不信,这个糖烧饼曾经是我可望而不及的食品,上幼儿园的时候门口就有卖的,五毛钱一个,我特别想吃,但是姑就是不买,确实那会比较穷,但也不至于,曾经看到她偷偷给表姐表哥做早饭,我看到了就赶紧让我上学去,哎,她把我从小就培养成不吃早饭的习惯,没办法,寄人篱下的生活只能这样,长大了在其它平台看到这个美食,回忆突然涌起,莫名心酸
    作者回复 2022-09-27  
    一切都是往好的方向发展的,过去的就让她过去吧
  • 开始懂了vivi  2020-03-23  
    9
    如果不想要馅料,有什么办法可以让它还是空心的吗?我想做那种葱咸味道的
  • yo-ding521  2020-03-13  
    9
    放完馅料之后包的擀完
    折痕是在旁边还是中间
    作者回复 2020-03-13  
    擀完之后没有折痕了啊
  • 原京慧  2020-03-08  
    4
    请问没有玉米油,葡萄籽油或是橄榄油可以吗?
    作者回复 2020-03-08  
    可以。尽量用无味道的油
  • 紫雪宝贝  2020-03-10  
    3
    我活的面特别粘,又加了点面
    作者回复 2020-03-10  
    水把多了吗?😀我和的时候一点也不粘。做一次就掌握了。希望你越做越好
  • 鱼哥麻麻12  2020-03-14  
    2
    熟面粉是什么?
    作者回复 2020-03-14  
    最上面都介绍了
  • TTania  2022-07-27  
    1
    空气炸锅可以做吗多长时间多少度
  • 巴洛西  2020-09-07  
    1
    后面写的水粘芝麻我以为放些水上去粘芝麻,后来发现放水的都没股起来,千万别放水呀?
    作者回复 2020-09-09  
    是沾点水粘芝麻啊。👏你是怎么没鼓起来
  • 7171_cia2  2020-06-23  
    1
    想做想做闲的怎么办?把馅料里的糖换成盐?不能要50那么多吧,请赐教,谢谢
    作者回复 2020-06-23  
    这个看你自己口味调整啊。一般5-10克
  • 萌萌梦梦咪_p04q  2020-04-29  
    1
    你好,松弛的步骤是多久呀
    作者回复 2020-04-29  
    你做馅的时候松弛就可以了。馅做好就松弛好了

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