糖醋排骨

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酸酸甜甜就是我!哈哈哈太好吃啦😋

用料  

排骨 两条
3片
2根
料酒 2勺
冰糖 5颗
番茄酱 2勺
生抽 1勺
陈醋 3勺
盐、蚝油、八角、香叶、桂皮 适量

糖醋排骨的做法  

  1. 加入3片姜、1个葱结、2勺料酒和冷水、排骨进行飞水

    糖醋排骨的做法 步骤1
  2. 排骨煮熟后捞出冷水洗净

    糖醋排骨的做法 步骤2
  3. 热油,加入五颗冰糖用小火煮糖色,直至糖融

    糖醋排骨的做法 步骤3
  4. 倒入排骨翻炒均匀

    糖醋排骨的做法 步骤4
  5. 先将番茄酱2勺、蚝油1勺、生抽1勺、陈醋3勺拌匀,然后加入继续翻炒

    糖醋排骨的做法 步骤5
  6. 加入热水没过排骨,加少许盐、八角、香叶、桂皮调味,水沸腾后大火转小火煮30分钟

    糖醋排骨的做法 步骤6
  7. 加入洋葱(或者自己喜欢的配菜),大火收汁

    糖醋排骨的做法 步骤7
  8. 香喷喷的糖醋排骨就出炉啦~最后还是加上香菜摆盘

    糖醋排骨的做法 步骤8

小贴士

喜欢吃甜的小伙伴可以多加点糖!

这个酱拌饭太好吃了🤩🤩连配菜洋葱姜都好好吃!
 
该菜谱发布于 2020-02-26 13:32:30
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