昨天做了一个今天做了一个😤 昨天烤了40分钟烤完才发现只开了下火😣 但是不管怎么说,顶部的蛋糕真的挺难熟的诶😢 大家都是这样的吗,看来下次要上火高下火低,可能还要多烤一会
2020-03-05
45 1
昨晚发面团的时候被友人临时叫出去喝茶了,10点多回来面团已发过了,整形不好,味道还可,5蛋太多,多了个4寸可可蛋糕☺️,会二刷
2020-04-16
39 2
口感不错(*๓´╰╯`๓)♡ 美中不足的是自己蛋糕部分没做好,在牛奶和油 乳化的过程中没有放凉就把可可,面粉加进去了,面粉有点结团,其他部分都不错。 不爱太甜的蛋糕部分可减十到十五克糖,感觉会更好。 喜欢每天上班健身之余在厨房忙碌一下,感觉...
2020-04-17
32 2
喜欢浓浓的可可味,所以法芙娜加到20克,我的鸡蛋比较大,60克以上一个,用了4个。入炉时忘记了楼主的叮嘱,震得有点重了,结果烤的时候漏了一大坨出来,前面都还顺利的,只是出炉后,等没那么烫了拿出来后缩腰了,连忙又在扔进模具里了,冷却后,缩了,...
2020-03-20
30 0
除了溢出来了些,从侧面不停的往下掉,,看的我心慌慌,其他还好,放到烤盘上最下层,下次蛋白打硬些,这次是大弯钩状态,抖的跟古早一样
2020-05-18
26 2
#午餐•2020年4月11日# 吐司部分自有配方,蛋糕部分按此配方。木糖醇代白砂糖。巧克力酱:可可液块、牛奶、木糖醇。 上下火170度,40分钟
2020-04-11
20 0