咖喱牛肉饭

2 人做过这道菜
给男朋友做晚餐(二人食)

用料  

牛肉 250克
洋葱 0.5个
土豆 1个
胡萝卜 2根
米饭 2碗
咖喱块 1/2块
黄油 60克左右

咖喱牛肉饭的做法  

  1. 将牛肉冷水下锅焯好捞出备用,加香叶桂皮放入高压锅压30分钟,我没有高压锅用电饭锅煮了40分钟左右已经软烂了,喜欢有嚼劲的可以缩短时间。

    咖喱牛肉饭的做法 步骤1
  2. 煮牛肉的过程中,用黄油将胡萝卜和土豆炒一下,小火慢慢炒,炒出备用。

    咖喱牛肉饭的做法 步骤2
  3. 洋葱切碎,用黄油小火炒至透明有香味散出后,放入炖好的牛肉土豆胡萝卜一起进行翻炒

    咖喱牛肉饭的做法 步骤3
  4. 将煮牛肉的汤汁倒入刚刚炒好的菜中,水开放入咖喱块煮至黏稠,即可出锅。

    咖喱牛肉饭的做法 步骤4
  5. 因为咖喱有咸味,感觉足够咸没有再放盐。

    咖喱牛肉饭的做法 步骤5
  6. 美味的咖喱饭制作完成。

    咖喱牛肉饭的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-24 15:58:54
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咖喱牛肉饭的答疑

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