青椒炒牛肉

7.4 综合评分
98 人做过这道菜

用料  

牛肉 300克
青椒 1个
洋葱 2瓣
胡萝卜 一小截
酱油 1勺
料酒 1勺
淀粉 1勺
胡椒粉 少许
少许

青椒炒牛肉的做法  

  1. 牛肉加入半勺酱油、胡椒粉、半勺料酒、淀粉抓匀,腌制一个小时

    青椒炒牛肉的做法 步骤1
  2. 青椒、洋葱、胡萝卜清洗干净,切块备用

    青椒炒牛肉的做法 步骤2
  3. 热锅放入牛肉翻炒片刻

    青椒炒牛肉的做法 步骤3
  4. 下入配菜,加入半勺酱油、少许盐炒熟

    青椒炒牛肉的做法 步骤4
  5. 出锅

    青椒炒牛肉的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-02-24 01:42:33
11386 收藏


青椒炒牛肉的答疑

  • 豆丁80  2020-04-08  
    4
    是不是应该先炒洋葱跟青椒?我先炒了牛肉,结果牛肉很老,😭😭😭😭
  • 没有背景只有背影r  2020-04-29  
    2
    怎么才知道牛肉熟了没😂
  • Ann-and-milk  2020-09-30  
    1
    牛肉沿肉纹垂直切片,然后用淀粉腌制就会软一点
    作者回复 2020-10-20  
    对的对的,切牛肉比较讲究
  • vian9527  2020-08-14  
    1
    为什么牛肉一炒,整个锅都糊了,是淀粉太多了吗
    作者回复 2020-09-06  
    对,太多了
  • QQ空间用户_kmtq  2020-08-17  
    1
    淀粉是玉米淀粉嘛?
  • 麻辣香锅我最爱  2020-04-23  
    1
    为什么我炒牛肉会炒出很多水分呢?也没有炒很久大概二三十秒这样就会有很多水
  • 小鹿zai  2020-04-18  
    1
    请问胡椒粉是黑胡椒还是白胡椒呀
  • 下厨房用户_jfeq  2020-08-22  
    0
    牛肉咬不烂怎么回事
  • 2992wlp  2020-08-17  
    0
    每次炒牛肉都很老很柴,没有一次成功的,
  • 贰零壹柒233  2020-07-15  
    0
    不用放油吗

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