酵母奶香油条

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用料  

牛奶 160_170克
高筋面粉或普通面粉 300克
鸡蛋 1个
酵母 4克
3克
泡打粉 3克
香料(胡椒等) 1搓
植物油 10克

酵母奶香油条的做法  

  1. 后油法揉成光滑面团,摸一点儿油后发酵至2倍大

    酵母奶香油条的做法 步骤1
  2. 面团取出,不要揉面,轻轻整形成长方形厚大概8毫米,切成2cm*10cm的长条,两个叠在一起,用筷子压一下,两头整形,醒发个半小时

    酵母奶香油条的做法 步骤2
  3. 炸油条,油6成热,筷子进去冒泡泡即可,炸至过程中要轻轻不停的翻,受热均匀,膨胀才好,不会变成面棍。

    酵母奶香油条的做法 步骤3
  4. 炸完油条又炸了个牛奶,真香,希望大家一起在家长胖,这样春天出门的时候,谁都不要笑话谁。

    酵母奶香油条的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-02-23 21:16:14
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