烤箱版烤排骨

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有时候糖醋排骨吃腻了,就会用烤箱来烤排骨,方便美味还省力。适合给小朋友换口味。

用料  

排骨
料酒 少许
洋葱 半个
生抽 少许
老抽 少许
李锦记蒜蓉酱 1勺
姜末 少许
迷迭香 少许
干芹菜叶碎 少许

烤箱版烤排骨的做法  

  1. 一般要是准备做烤肋排的话,在购买排骨的时候就请师傅相对将排骨砍的预留的长一些。                                                                          排骨为了入味我会用上面提及的材料腌制一个晚上。如果没有洋葱也可以用大蒜末代替,因为家里还有洋葱放了好久了,干脆直接拿来腌制入味了。                                            (然后烤制玩以后发现很好吃,因为洋葱本身有丢丢甜味,当然这是后话了)

    烤箱版烤排骨的做法 步骤1
  2. 烤箱170度预热,然后170度先烤制20分钟,取出翻面继续烤制20分钟即可。其实色泽好看也可以在第一次翻面的时候刷点蜂蜜,最后出品的时候再晒点熟的白芝麻粒即可。我一般都会偷懒直接省略。

    烤箱版烤排骨的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2020-02-23 20:07:37
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