地瓜去皮切薄片
上屉蒸25分钟。
用筷子戳一下是否轻松穿透。穿透就是熟了。
倒大碗或盆里，趁热加白糖。
加糯米粉和面粉
用筷子搅成絮状
揉成面团，不能太干也不能太湿。
搓成椭圆形，外皮顺手裹芝麻，裹好后压一压。
锅里油温5层，轻轻放入，用筷子不断翻面防止粘锅。
炸至金黄色就好。外焦里嫩非常好吃😋
上传你做的温州油卵
徐小厨麻麻
