好吃的凉拌面筋

Name: 好吃的凉拌面筋
Ingredients: 220g面筋粉(谷朊粉）; 3克酵母; 250克清水

8.1 综合评分

60 人做过这道菜

洗凉皮之后的面筋总是不够吃，买来面筋粉做的面筋一次吃个够✌️

用料

随便看看

该菜谱发布于 2020-02-22 23:43:13

7404 收藏

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莫失莫忘1412 2020-06-11
2 赞

不用烤箱，用锅蒸可以不

作者回复 2020-06-11

嗯嗯就是用锅蒸的很好吃哦可以尝试下
gyq1024 2020-05-14
2 赞

这叫烤麸，南方吃的比较多点
小瘾吖bin 2021-01-04
1 赞

居然有面筋粉这个东西
绿豆汤123 2020-06-27
1 赞

尝试了两次，还没开锅都塌陷成一张饼了，什么缘故？
下厨房用户_yjgb 2020-06-23
1 赞

北方拌它还得是用捞汁加麻酱，味道👍👍👍
x了 2020-03-15
1 赞

烤多久呢
阿金666 2023-04-15
0 赞

我就是用这个牌子的，而且不敢开锅盖，放凉了拿出来，也没这么多蜂窝孔，嚼的时候不喧软，咋搞的，试了好几次，哭😭
dj_dj_dj 2020-08-10
0 赞

您好！感谢您的分享！我第一次做，开始完全按比例和面的时候虽然成团，但干粉很多，后又加几滴水，结果特别粘手，又加一点面，依然特别粘手。蒸完也没有马上开盖，而是等都凉透才揭盖，结果中间塌了不说，而且还有硬芯，请问是我哪一步不对吗？