下饭神器之泡椒芹菜牛肉丝

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这道泡椒芹菜牛肉丝真的是下饭神器,不怎么爱吃米饭的我,每次碰到这道菜也可以直接干掉两碗米饭🍚!

用料  

泡椒 5只
牛肉 250克
花椒 10粒
芹菜 5根
3瓣
料酒 1勺
酱油 1勺
适量
鸡精 适量
大葱 1根
淀粉 1勺
豆瓣酱 1勺

下饭神器之泡椒芹菜牛肉丝的做法  

  1. 牛肉切丝,加入适量淀粉,酱油一勺,料酒一勺,拌匀待用。

    下饭神器之泡椒芹菜牛肉丝的做法 步骤1
  2. 泡椒切丝,大蒜切片,大葱切段,花椒待用。

    下饭神器之泡椒芹菜牛肉丝的做法 步骤2
  3. 芹菜洗净,切段待用。

    下饭神器之泡椒芹菜牛肉丝的做法 步骤3
  4. 锅洗净,烧干!

    下饭神器之泡椒芹菜牛肉丝的做法 步骤4
  5. 倒入菜油(油可以多一点)

    下饭神器之泡椒芹菜牛肉丝的做法 步骤5
  6. 倒入刚刚腌制好的牛肉丝(下锅后切勿马上翻动,过20秒让牛肉丝定型后再翻动)

    下饭神器之泡椒芹菜牛肉丝的做法 步骤6
  7. 加入豆瓣酱,泡椒,蒜瓣,花椒,快速翻炒。

    下饭神器之泡椒芹菜牛肉丝的做法 步骤7
  8. 迅速翻炒两下。

    下饭神器之泡椒芹菜牛肉丝的做法 步骤8
  9. 快速翻炒牛肉丝迅速盛出(防止牛肉丝变老),锅内留油,先倒入芹菜梗,翻炒。

    下饭神器之泡椒芹菜牛肉丝的做法 步骤9
  10. 倒入芹菜叶,加适量盐。

    下饭神器之泡椒芹菜牛肉丝的做法 步骤10
  11. 再倒入刚刚盛出的牛肉丝,加入大葱段,适量鸡精,快速翻炒两下,迅速出锅!

    下饭神器之泡椒芹菜牛肉丝的做法 步骤11
  12. 完成!简直太好吃了,直接迅速咪西掉两碗米饭🍚!😄

    下饭神器之泡椒芹菜牛肉丝的做法 步骤12

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-22 15:57:19
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