杨枝甘露

2 人做过这道菜
材料简单 在家也能做甜品

用料  

西米 适量
芒果 1个
椰汁 适量
炼乳 适量
椰果 适量

杨枝甘露的做法  

  1. 材料都在这里啦!

    杨枝甘露的做法 步骤1
  2. 先把西米煮好 过凉水,芒果切小块 留一些备用。(西米煮法:大火烧开后倒入西米 第一次翻滚后加入半碗冷水,第二次翻滚后再加入半碗冷水,第三次翻滚后关火闷一会 就全透明了。 )              PS:西米不要倒太多,煮好后会变大,我每次都失手煮太多啦!

    杨枝甘露的做法 步骤2
  3. 将切好的芒果小块放入料理机,倒入椰汁(差不多没过芒果粒)然后加入一勺炼乳(喜欢甜的可以多加)之后就可以开始搅拌。

    杨枝甘露的做法 步骤3
  4. 打好后是这样的(芒果比较大所以我分了两次弄就有这么多)

    杨枝甘露的做法 步骤4
  5. 在小碗里加入西米,椰果(不要也可以),倒入打好的芒果泥(八分满),放入芒果粒点缀。就完成啦!(个人不喜欢红西柚所以没放)

    杨枝甘露的做法 步骤5

小贴士

如果有加入喜多多椰果的,要把椰果分出来不要直接倒入哦,甜水可以自己喝掉!(不喜欢的可以不用加,加入口感能更丰富点)

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-21 16:29:20
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杨枝甘露的答疑

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