情人节爱心泡芙

1 人做过这道菜
今年情人节,我们家小伙第一次这时候还没有出去,送他一个大心心

用料  

黄油 90克
白糖 10克
180克
低筋面粉 100克
鸡蛋 4个
2克
淡奶油 400克
白糖(奶油用) 40克
椰蓉(泡芙装饰用) 适量

情人节爱心泡芙的做法  

  1. 黄油、白糖、盐、水,小锅内加热至黄油融化。

  2. 小火加热至微沸腾,关火加入面粉,搅拌均匀再开小火,至锅底有一层薄薄的膜,这时候就可以关火了。

  3. 依次加入4个鸡蛋,每一次都要等鸡蛋融合进面粉再加入下一个,搅拌至丝滑即可

  4. 平时挤泡芙都是圆形,自己做可以把面糊挤成自己喜欢的形状,挤好后撒一些椰蓉。

    情人节爱心泡芙的做法 步骤4
  5. 烤箱预热上火160度,下火180度,40分钟。

  6. 泡芙冷却,中间对半切开,挤入打发后的奶油,装饰用的草莓

    情人节爱心泡芙的做法 步骤6
  7. 装饰随意,爱心形状的泡芙就完成了,快学会做,让另一半感动去吧!

    情人节爱心泡芙的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-21 12:53:43
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