熬夜刷剧必备 卤鸡翅尖
8.2
综合评分
51
人做过这道菜
Zoekoo
虽然熬夜不太好，但是既然已经忍不住熬了，那怀里不捧着点吃的是不是这夜熬的就不够完整呢？废话少说！赶紧来学这一道吧！鸡翅尖，肉少，饱腹感不强烈！是好处也是坏处，容易一不小心就干掉一大盒！哭……来吧！我写给你们看，你们要胖给我看哦！嘻嘻嘻！
用料
| 鸡翅中 | 6个 |
| 鸡翅 | 500g |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 葱段 | 5段 |
| 姜片 | 4片 |
| 香叶 | 4片 |
| 草果 | 3个 |
| 肉蔻 | 2个 |
| 桂皮 | 2块 |
| 八角 | 4个 |
| 生抽 | 4汤勺 |
| 老抽 | 2汤勺 |
| 蚝油 | 1汤勺 |
| 陈醋 | 1汤勺 |
| 芝麻油 | 1小勺 |
| 冰糖 | 8克 |
熬夜刷剧必备 卤鸡翅尖的做法
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鸡翅洗干净焯水，大概5分钟。起锅用凉水冲洗干净备用，煮两颗鸡蛋，剥壳备用。
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准备好香料，上面用料忘记写山楂啦！（图中圆的小颗粒豆豆）
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鸡翅和上面用料一起放入砂锅中，水大概淹没鸡翅上1个指节。
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大火转小火煮50分钟，口感特别软，喜欢吃有嚼头一点，煮大概30分钟就好。
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想吃不想吃？
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做作的摆盘拍一张，然后开吃啦！
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冰箱冷藏一晚更好吃哦！
小贴士
这个卤汁还可以用来卤各种肉哦！刚刚我又接着卤了牛腱子，明天刚好配牛肉汤面。
鸡蛋卤的时候，可以牙签扎一下，更入味！
卤汁冰箱密封冷藏三五天都可以 长时间的存放就需要冷冻哦，下次解冻煮开还可以继续卤其他的好吃的。
鸡蛋卤的时候，可以牙签扎一下，更入味！
卤汁冰箱密封冷藏三五天都可以 长时间的存放就需要冷冻哦，下次解冻煮开还可以继续卤其他的好吃的。
