超简单的糖饺子(白糖粿)

7.5 综合评分
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小时候外婆总爱给我们几个小孩买糖饺子,每次吃完都会意犹未尽的舔手指,后来这个街边小吃就消失了。
前几天看#想见你#,里面出现的白糖粿不就是儿时的糖饺子吗,赶紧考古做起来
这道超简单美味的古早味小食分享给大家。

用料  

糯米粉 250克
糖粉 30克
开水 100克
常温水 100克
熟黄豆粉、花生粉 适量

超简单的糖饺子(白糖粿)的做法  

  1. 材料准备好,糖粉倒入糯米粉混合均匀。

    超简单的糖饺子(白糖粿)的做法 步骤1
  2. 先加开水搅匀,再加常温水(糯米粉吸水性不同可适量增减),揉成一个光滑的面团。

    超简单的糖饺子(白糖粿)的做法 步骤2
  3. 取30克一个,搓成长条压扁,双手捏着两端朝不同方向扭成麻花状。

    超简单的糖饺子(白糖粿)的做法 步骤3
  4. 锅里放适量油烧热,炸至金黄色,出锅裹你喜欢的糖粉或者黄豆粉。

    超简单的糖饺子(白糖粿)的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-02-20 21:23:52
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超简单的糖饺子(白糖粿)的答疑

  • satoshitamako  2020-02-25  
    2
    哈哈哈哈哈哈李子維買給小雨萱的白糖粿欸!做起來
    作者回复 2020-02-25  
    同款get💕
  • 腻味人生_sipt  2020-03-21  
    1
    糖粉是糖霜嘛
    作者回复 2020-03-21  
    可以用糖霜
  • 匹诺曹120  2020-02-22  
    1
    糖粉是什么?
    作者回复 2020-02-22  
    我家的糖粉是用白糖放到料理机打成的粉末,也可以去超市买。
  • 游玩快乐_yabm  2020-04-20  
    0
    请问为什么我炸出来的糯米条很快就塌了下来,变软了?
    作者回复 2020-04-20  
    可能是面团太厚了
  • KiKiM  2020-03-12  
    0
    我的太黏胡了,怎么办
    作者回复 2020-03-12  
    面团太黏糊的话加点干粉
  • cindy1021  2020-03-10  
    0
    用开水跟温开水是什么原理
    作者回复 2020-03-10  
    开水烫面后更容易做形状,但全用开水面会非常粘手,所以再加常温水
  • Lynnleebaby_ws76  2020-03-03  
    0
    为什么我炸的到后面的时候会爆开,被油煎了一手😭😭
    作者回复 2020-03-05  
    油炸食品偶尔是会出现这种情况,一定要小心
  • 很洋气的名字_v9cd  2020-03-05  
    0
    糖粉可以用白糖代替吗?
    作者回复 2020-03-05  
    最好不要哦,白糖有颗粒感不能均匀的粘在表面。影响口感
  • Shirley mm  2020-02-27  
    0
    请教下,放油锅里炸,会出泡泡,是因为什么原因?
    作者回复 2020-02-29  
    会出一点泡泡正常的
  • 一只盂  2020-02-28  
    0
    请问一下炸制的时候是大火还是小火?
    作者回复 2020-02-29  
    中火哦

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