鸡蛋肉泥

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人做过这道菜

简介

想信大家一定都很熟悉这道经典的煲汤了。简单好做,营养美味,真的是很不错的哟,现在就来教教大家做做,我自己创作的鸡蛋肉泥。。。

用料  

鸡蛋 一个
肉泥 70g
香菇 2朵
胡椒
姜片

鸡蛋肉泥的做法  

  1. 先将肉泥放入一个容易搅拌的碗中,加入蛋清,少量盐,然后搅拌。香菇先泡发。

  2. 烧一壶开水,倒入炖锅中,加入姜片,盐,煮一会之后,用小勺子将肉泥舀到炖锅里。煮一会之后加入香菇。

  3. 最后大火煮1.5小时,换小火煮到你要吃的时候。这样就搞定~\(≧▽≦)/~啦啦啦!

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