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老北京炸酱

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用料  

干黄酱 1袋
油 4勺
甜面酱 1勺
料酒 1勺
猪肉末 250克
姜末 1勺子
葱末 1勺子

老北京炸酱的做法  

  1. 倒入油大火，煸炒姜末

  2. 倒入猪肉末，加料酒，煸至微微金黄。

  3. 加干黄酱，要加水稀释到你想要的程度，可以多倒点，后面要熬制

  4. 加甜面酱，葱末

  5. 小火熬熬熬，铲子要用力搅拌，不用太快

  6. 熬出封面样子即可出锅

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该菜谱发布于 2020-02-20 20:15:32
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