#晚餐•2020年4月20日# 家里白糖不多,可能70g,做出来还是有点甜,不知道是不是消泡了,蛋糕口感很细腻,有点裂,8寸150度 50分钟刚好,按方子倒到8寸磨具里面只有6分满,不知道是不是鸡蛋小了,自己家的鸡下的蛋,最大才50g
2020-04-20
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戚风蛋糕!!!良心说!好方子!我之前一直用“麦田初语”的方子,也很好。这个方子写的真的很简洁,但是实用!!我看了看他对面粉、糖等配比确实跟“麦田初语”的很接近,但是这个后方法我第一次试,真的不占那么多盆、还简单。 这个8寸配方做两个6寸刚...
2022-05-28
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哇!这算是成功了吧!(还没拿出来先记录一下 按照配方做了一个四寸的戚风,150度30分钟,改动的地方在于用了两个蛋#下午茶•2023年2月25日#
2023-02-25
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