家常油条的做法
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萝卜皮ping
用料
家常油条的做法的做法
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1、将面粉、酵母粉、小苏打、盐入盆
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2、以上食材拌匀后再打入鸡蛋，加入植物油
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3、少量多次加入适量水或牛奶，搅拌均匀
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4、揉成光滑柔软的面团，盖上保鲜膜放冰箱冷藏醒发
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5、醒发好的面不用再揉，直接压扁拉长
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6、切成细长条状，两条相叠一起用一筷子按压
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7、锅中放油(油要多放些)加热后，调至中小火。 将油条轻轻抻长放入油锅中，使其能漂浮，须用筷子翻动将两面受热均匀
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8、炸至金黄色即可出锅。
小贴士
①油锅中的油要多点。
②刚炸好的油条小心烫哦！
②刚炸好的油条小心烫哦！
