🎏日式鲷鱼茶泡饭
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人做过这道菜
Echo_兔
在日本🇯🇵吃过茶泡饭之后念念不忘
立刻网上下单了鲷鱼🐟
没想到第一次做出的味道真的超棒的呢～
立刻网上下单了鲷鱼🐟
没想到第一次做出的味道真的超棒的呢～
用料
🎏日式鲷鱼茶泡饭的做法
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鲷鱼斜切成片(不要切太薄)，放一点点味精，一勺盐腌制15分钟。盐可以适量放多一点点。
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泡绿茶，用筷子压一下茶包快速出味，不要冲太多水哦。(一碗茶泡饭用一个茶包，做两碗的话要丢掉这个重新再泡一个)
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把茶泡饭料包撒在饭上～梅子味的
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(其实这个料包味道挺淡的，可有可无，就是贪图他有紫菜碎跟一些小料，卖相好看🤣)
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滚烫的绿茶倒进去🍵
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在茶汤边边再加入少量味精、一勺盐。把腌制好的鲷鱼铺上去就大功告成啦！😄
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这张图是第一次做的，刚好有三文鱼就加入了几片，腌制方式一样，也很美味的呢～
小贴士
1⃣️腌制鱼片的时候盐放多点也没有关系，因为茶汤淡
2⃣️吃的时候先放少量鱼片，泡熟了就不好吃了哦
3⃣️饭要慢慢挖散来吃，饭粒太吸汤，要再加茶水就不好吃了
2⃣️吃的时候先放少量鱼片，泡熟了就不好吃了哦
3⃣️饭要慢慢挖散来吃，饭粒太吸汤，要再加茶水就不好吃了
