电饭锅豉油鸡
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人做过这道菜
听听若愚
这看似一道硬菜，其实是一道简单到小白也能零失误的菜，随意就能完成的菜，随意到调料随意放不用纠结克数分量。
用料
| 鸡 | 一只 |
| 盐 | 约10克 |
| 酱油 | 5勺 |
| 蚝油 | 3勺 |
| 白砂糖 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 约10克 |
| 姜 | 两头 |
| 葱 | 5根 |
电饭锅豉油鸡的做法
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整鸡洗净，最好切去头和脚。 全鸡抹上盐，再放入糖、酱油、胡椒粉、蚝油抹均鸡身，腌半小时（十五分钟翻下身，腌渍均匀）。
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电饭锅刷油，姜切片，在锅底铺上姜片，约五根葱打成结，放入电饭锅中。
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在电饭锅中放入腌好的鸡，淋上腌料，按煮饭模式，15分钟后翻一次，再煮15分钟，如果想鸡肉更软些可以继续煮。
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煮好后切块装碟，随鸡煮的腌料可当蘸料用。
小贴士
1、所列出来的材料用料只做个参考，可以按照自己的口味或鸡的大小自行增减用量，不用纠结多少克，这是道零失误的简单菜，随意放最后的味道也不会差。
2、想要鸡均匀上色，可以在煮的时候不时翻面，想鸡肉更软或者上色更均匀，煮的时间可以延长10到20分钟。
2、想要鸡均匀上色，可以在煮的时候不时翻面，想鸡肉更软或者上色更均匀，煮的时间可以延长10到20分钟。
