内酯豆腐一块,上锅蒸15min,蒸完会出水,把水倒出去。
卤:起锅烧水,下香菇和木耳,加入酱油 蚝油 盐调味,煮熟把鸡蛋打散倒进去。再把水淀粉淋如即可。
浇在豆腐脑上,再撒上榨菜丁,淋上辣椒油。
配上自己炸的油条,绝了!(油条方子菜谱里有详细教程)
上传你做的豆腐脑(含卤子)
以上留言由作者回复后显示