豆腐脑(含卤子)

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用料  

内酯豆腐 1块
香菇 木耳 水淀粉 鸡蛋

豆腐脑(含卤子)的做法  

  1. 内酯豆腐一块,上锅蒸15min,蒸完会出水,把水倒出去。

    豆腐脑(含卤子)的做法 步骤1
  2. 卤:起锅烧水,下香菇和木耳,加入酱油 蚝油 盐调味,煮熟把鸡蛋打散倒进去。再把水淀粉淋如即可。

  3. 浇在豆腐脑上,再撒上榨菜丁,淋上辣椒油。

    豆腐脑(含卤子)的做法 步骤3
  4. 配上自己炸的油条,绝了!(油条方子菜谱里有详细教程)

    豆腐脑(含卤子)的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2020-02-19 12:48:30
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豆腐脑(含卤子)的答疑

  • 駶外亻  2020-02-23  
    0
    想吃。怎么感觉在吃卤而不是豆腐。。
    作者回复 2020-02-24  
    哈哈,卤不要钱呗。

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