糯米粉 | 200克 |
玉米淀粉 | 60克 |
细砂糖 | 140克 |
牛奶 | 360克 |
黄油 | 70克 |
淡奶油 | 300克 |
草莓 | 10个 |
将除黄油外所有东西混合、搅拌
过筛(其实也无所谓,只有搅均就可以了)
盖上保鲜膜,扎上小孔
大火蒸20分钟,筷子插一下,不太粘就可以了
趁热加黄油,揉进去,冷藏(这个天气就室温就可以了)
揉好取出
平底锅小火炒糯米粉,微微发黄就可以
分成大小均匀的小坨坨
打发淡奶油
装入裱花袋
准备好水果
挤一圈,放上水果
再挤一点盖起来,然后包起来
完成✅
配上一杯丑丑的拉花
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