披萨掉渣饼

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国外党吃不到现成的掉渣饼就自己做!

用料  

披萨饼胚 2只
猪肉馅 300g
豆瓣酱 料酒 生抽 老抽 食盐 孜然粉 辣椒粉 五香粉 白胡椒粉 酌情放!
葱段 姜片 八角 香叶 各两个

披萨掉渣饼的做法  

  1. 现成的猪肉馅300克

  2. 现成的披萨饼胚两张

  3. 肉馅里放料酒一勺 生抽两勺 老抽半勺 食盐 一丢丢(豆瓣酱很咸了肉馅里都可以不放盐了)孜然粉多来点  辣椒粉一勺 五香粉小半勺 白胡椒粉小半勺 拌均

  4. 油烧热放香叶 八角 姜片 慢慢炒香,丢掉料渣剩下油炒豆瓣酱炒出红油,把肉馅倒进去炒半熟.

  5. 均匀铺在饼胚上

  6. 对铺点哈哈

  7. 烤箱按照饼胚的说明时间和温度烤! 我的是250度烤五分钟.

  8. 出炉!

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该菜谱发布于 2020-02-14 22:03:42
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