蒜香脆皮虾

7.8 综合评分
15 人做过这道菜
💥外酥里嫩❗️好吃到跳脚的蒜香脆皮虾
超简单零失败,一口停不下来!酥到连壳都不想放过

用料  

料酒 1勺
8瓣
鲜虾 300克
生抽 1勺
胡椒粉 半勺
椒盐粉 适量

蒜香脆皮虾的做法  

  1. 1️⃣虾洗净后用牙签挑出虾线
    2️⃣加入半勺胡椒粉,1勺料酒,3大勺玉米淀粉拌匀腌制十分钟

    蒜香脆皮虾的做法 步骤1
  2. 3️⃣锅中加入食用油,油温七成热下入虾炸至金黄酥脆捞出备用
    4️⃣锅中倒出多余的油,倒入蒜末小火炒香,再倒入炸好的虾,加入椒盐粉和1勺生抽翻炒均匀即可

    蒜香脆皮虾的做法 步骤2
  3. 酥到虾壳都不放过啦

    蒜香脆皮虾的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2020-02-13 23:45:20
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蒜香脆皮虾的答疑

  • 海东方  2020-02-18  
    2
    不剥壳的虾怎么去虾线呢?特别好奇牙签居然可以完成这项工作?
  • 芳芳zqf  2021-08-10  
    0
    这是基围虾吗
    作者回复 2021-08-17  
    青虾
  • zhenqiang024  2021-05-23  
    0
    只能油炸才能做出这种?爆炒不行么?
    作者回复 2021-06-24  
    炸出来皮是脆的

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