乡巴佬卤蛋
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人做过这道菜
小块儿的厨房
最近特殊时期在家除了做各种吃的还是做各种吃的，不知道大家是否都一样，疫情结束估计都能做满汉全席了，不过即便不这样也希望疫情快点过去........
用料
| 鸡蛋 | 12个 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 八角 | 1个 |
| 桂皮 | 3块 |
| 香叶 | 3片 |
| 老抽 | 半碗 |
| 生抽 | 半碗 |
| 冰糖 | 半小碗 |
| 盐 | 两勺 |
乡巴佬卤蛋的做法
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煮熟的鸡蛋，以及所有材料放入锅中
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倒入啤酒，再倒入适量水没过鸡蛋
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大火烧开转小火煮40分钟，焖一晚上。
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焖的时间越久越入味，头天晚上做好第二天早上吃刚刚好。
小贴士
做法非常简单，家里啤酒没有了用水代替的味道也很好。比外面买的乡巴佬卤蛋还要好吃，感觉外面那个酱油味太重了，当然你喜欢酱油味重些可以多泡些时间或者多加点老抽，赶紧试试吧，记得交作业哦！
