细棍棍面 | 一斤 |
宽豆角 | 100克 |
蒜苔 | 100克 |
红萝卜 | 半根 |
螺丝椒 | 2个 |
鸡蛋 | 两个 |
牛柳 | 100克 |
盐 | 三勺 |
鸡精 | 三勺 |
孜然 | 四勺 |
十三香 | 两勺 |
老抽 | 两勺 |
所需菜品全部切小段
鸡蛋和牛柳需要提前炒好哦
热油将所有菜品放入 翻炒几下加入盐 鸡精 孜然 十三香
可以边烧水煮面边炒菜 煮好放入凉水中 等会炒的时候不会粘
过凉水的面条直接放入炒好的菜里
加点老抽给面条上色 差不多出锅时倒入炒好的鸡蛋和牛柳
做好顾着吃忘记拍照了哈哈 这个是很久之前做的炒面 还放了豆腐干 洋葱 螺丝椒什么的 所以这个炒面材料不是固定的哦 根据喜好调整哈🤞