快手牛肉火锅，不用香料
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人做过这道菜
猪闲
疫情时期大家都在家做好吃的，还好俺有个好闺蜜，和她在一起别想减肥，尽管俺们做饭不方便，做饭的家伙都没有，但是还是抵挡不了爱吃的心啊
用料
| 牛肉 | 随你 |
| 葱姜蒜，蒜苗， | 随你 |
| 豆瓣酱，火锅底料，酱油，料酒，生抽，糖 | 随你 |
| 你爱吃的配菜 | 随你 |
快手牛肉火锅，不用香料的做法
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配料准备好
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牛肉放料酒除水去腥。 我是干煸了一下，因为又买到注水肉了（每次在万佛路的绿篮子超市买回来的牛肉一切水汪汪，今天在天盈星城的绿篮子买也是一样，大名鼎鼎的绿篮子也卖注水牛肉啊）
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锅放油，先放豆瓣酱炒香，在放一块火锅底料
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和烧鸡方法一样，在放葱姜蒜辣椒炒香
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在放牛肉翻炒下
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加水或者高汤，煮一会，我们煮的是二十分钟
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煮好后放入蒜苗和你爱吃的菜，放个电磁炉开吃
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俺超喜欢吃小乌菜，可能我家没有这种菜，只有安徽地区有吧！ 好洗又嫩还耐保存，
