外酥里糯的南瓜饼，简单易做

先把南瓜切成薄片再放蒸笼，用大火蒸十分即可

蒸好的南瓜里有很多水，需要把南瓜里的水倒掉，然后再用勺子把南瓜压成泥，再加入适量的糯米粉和适量的白糖，用筷子搅匀，糯米粉的量一次不能加太多，边加边搅，如果两者合起来很湿，就还需要加糯米粉，然后揉成面团，你们不知道糯米粉要加多少合适，判断的标准就是面团不粘手了就是合适的，多揉让南瓜泥和南瓜粉充分和匀，然后分成圴匀的小份，揉成小球压扁

准备一个空碗倒入适量的面包糠和芝麻，把压好的饼坯放入面包糠碗里，让它均匀的粘上面包糠和芝麻，这一步一定要趁南瓜热的时候就做，冷了的话面包糠和芝麻容易掉

锅里放油烧到八成热，开小火把饼子放入锅里慢慢炸，过几分钟翻面，炸到饼子金黄浮起来了就可出锅了

好了，外酥里糯的南瓜饼做好了，有没有掉口水的？小心烫嘴哦😝