超级简单橄榄菜饼
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人做过这道菜
哼哼家的小赳赳
前几天买了一罐橄榄菜 以前就爱吃 现在发现还是好吃 突发奇想做成饼 岂不是两全其美 省的直接吃橄榄菜有点咸😂😂😂
用料
超级简单橄榄菜饼的做法
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我买的这个牌子的橄榄菜 空口不配主食都特别好吃
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面粉100克 温水 50克 混成这个样子 揉成面团 静置一会 我放置了大概20分钟吧包裹一层保鲜膜 面团样子忘了拍照
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将面团取出 揉成长条 用切面刀 切成小块 我这些面粉加水 切成了九块 分别揉成扁圆形 再擀成薄饼
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将橄榄菜铺在上面 我的建议是多放点才好吃 对折 擀平 会溢出来一些橄榄菜的油 这些油可以涂在饼的外面 方便煎熟
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平底锅 放一点点油 抹匀锅底 依次放入弄好的薄饼 小火慢慢煎 （我总共弄了九个）
我是边煎边吃 总共煎了九个 上桌就剩五个了 😂😂 上桌五分钟就被我吃完了
小贴士
建议梅干菜多放点
面粉我用的是小麦粉 普通的那种就行 好像不分低筋中筋啥的
面和水比例为2:1 揉出来的面团还挺好的
趁热吃最好 凉了就有点硬了
面粉我用的是小麦粉 普通的那种就行 好像不分低筋中筋啥的
面和水比例为2:1 揉出来的面团还挺好的
趁热吃最好 凉了就有点硬了
