超简单的生日蛋糕裱花装饰

8 人做过这道菜
和女儿一起做蛋糕,过个有意义的生日。秀出你们的作品吧😀

用料  

奶油 250毫升
白糖 20克
水果 适量
色素 适量
8寸戚风蛋糕 1个

超简单的生日蛋糕裱花装饰的做法  

  1. 一个8寸戚风蛋糕,我的首页有戚风蛋糕的教程。

    超简单的生日蛋糕裱花装饰的做法 步骤1
  2. 准备需要的各种水果,有点多,最后猕猴桃没用上。

    超简单的生日蛋糕裱花装饰的做法 步骤2
  3. 蛋糕均匀的切成三片,夹心可以放果酱,也可以放水果,随意。

    超简单的生日蛋糕裱花装饰的做法 步骤3
  4. 打奶油的容器最好是细长型,能把打蛋器的头全部放入。

    超简单的生日蛋糕裱花装饰的做法 步骤4
  5. 打发好的奶油,加上适量的色素再打几下。

    超简单的生日蛋糕裱花装饰的做法 步骤5
  6. 抹面,非专业,抹面水平有限。

    超简单的生日蛋糕裱花装饰的做法 步骤6
  7. 装饰,这一步是宝贝操作的棒棒哒👍

    超简单的生日蛋糕裱花装饰的做法 步骤7
  8. 挤上自己喜欢的花,我用的是佳能10齿中号的裱花嘴。

    超简单的生日蛋糕裱花装饰的做法 步骤8
  9. 装饰好了。

    超简单的生日蛋糕裱花装饰的做法 步骤9
  10. 放上喜欢的水果,摆造型。

    超简单的生日蛋糕裱花装饰的做法 步骤10
  11. 撒上一层糖粉,女儿最喜欢的粉色水果生日蛋糕完成了。

    超简单的生日蛋糕裱花装饰的做法 步骤11

小贴士

喜欢的朋友可以试试,其实很简单,有不明白的给我留言。

参照这个菜谱,大家做出 19 作品

全部19个作品

 

超简单的生日蛋糕裱花装饰相关分类

该菜谱发布于 2020-02-09 11:47:06
678 收藏


超简单的生日蛋糕裱花装饰的答疑

  • 豆豆小包崽  2020-02-18  
    1
    学习了,今天闺女生日,试试看
    作者回复 2020-02-18  
    宝贝生日快乐 🎉
  • Ah_Yeah  2020-03-20  
    0
    没有蓬松感,
    作者回复 2020-05-10  
    蛋白打发不到位
  • 憋住别笑啦  2020-05-09  
    0
    请问你转台是哪家的呀
    作者回复 2020-05-10  
    某宝有很多,随便买,都好用
  • Ah_Yeah  2020-03-20  
    0
    戚风蛋糕胚拿出来后中间塌陷,吃起来还有点粘,请问是怎么回事呀?
    作者回复 2020-03-20  
    塌陷的原因:
    1.蛋白打发不到位
    2.没烤熟,发粘就是没熟
    3.出路要快速的震两下,立刻倒扣,晾凉脱模。
  • 披着星星的月亮  2020-02-20  
    0
    奶油打发详细说一下
    作者回复 2020-02-20  
    淡奶油从冰箱里拿出来,放入细砂糖朝一个方向高速打发,打发到不是液体的状态时,调成慢速,打发到提起来有尖尖角就可以了。

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