牛扒切成条,有点可惜,用孜然粉,盐,黑胡椒,油,生粉,少许生抽,腌制30分钟,记住一定要多放油。
翠玉瓜也切条,洋葱切条,蒜捣碎
热油,放洋葱爆香,下牛柳,大火快速翻炒,七成熟时,放翠玉瓜,撒盐,蒜泥,生抽,翻炒,点老抽和水,焖至牛肉全熟,撒糖,收汁。
上传你做的创意新菜孜然牛柳翠玉瓜(西葫芦),女儿夸好有才华