家庭版自制鸡米花

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在这特殊时期,整天只能待家里,做点好吃的解解闷!

用料  

鸡腿 3只
鸡蛋 2个
生粉 30克
面包糠 30克
食盐 5克
生抽 2勺
耗油 2勺
老抽 1勺
料酒 2勺
白糖 5克
1/4根
3片
小米椒 1个

家庭版自制鸡米花的做法  

  1. 浸泡出血水

    家庭版自制鸡米花的做法 步骤1
  2. 放入调理腌制一小时

    家庭版自制鸡米花的做法 步骤2
  3. 准备生粉,蛋液,面包糠

    家庭版自制鸡米花的做法 步骤3
  4. 裹生粉,蛋液,面包糠

    家庭版自制鸡米花的做法 步骤4
  5. 油温五层热下油锅炸至金黄捞出,再炸第二遍控油

    家庭版自制鸡米花的做法 步骤5
  6. 出锅

    家庭版自制鸡米花的做法 步骤6
  7. 外酥里嫩

    家庭版自制鸡米花的做法 步骤7
  8. 蘸番茄酱味道更佳!

    家庭版自制鸡米花的做法 步骤8

小贴士

先腌制一下,更入味,复炸一遍控油!
 

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该菜谱发布于 2020-02-08 18:28:09
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