葱花烙饼

2 人做过这道菜

用料  

面粉 300克
葱花 适量(喜欢可以多放)
20克
3克
适量
鸡蛋 2只
十三香 适量勺

葱花烙饼的做法  

  1. 把以上材料混合活成柔软的面团

    葱花烙饼的做法 步骤1
  2. 少量面加热油,搅拌成油酥。

    葱花烙饼的做法 步骤2
  3. 切成剂子,取一个面剂,擀开。

    葱花烙饼的做法 步骤3
  4. 切个口

    葱花烙饼的做法 步骤4
  5. 沿切开卷起。

    葱花烙饼的做法 步骤5
  6. 卷成桶状

    葱花烙饼的做法 步骤6
  7. 压扁,成饼状。

    葱花烙饼的做法 步骤7
  8. 擀成饼,喜欢脆的可擀薄点。

    葱花烙饼的做法 步骤8
  9. 放电饼铛烙(可多放油)

    葱花烙饼的做法 步骤9
  10. 翻面,刷油,继续烙

    葱花烙饼的做法 步骤10
  11. 成品,外酥里嫩,美味可口

    葱花烙饼的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-07 21:56:31
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葱花烙饼的答疑

  • 美食家的崛起_sfpk  2020-02-19  
    1
    油酥什么时候放呢
    作者回复 2020-02-22  
    擀开面皮的时候,铺好油酥,卷起来
  • 星星不眨眼哟  2020-08-09  
    0
    水是温水还是热水呢

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