外焦里嫩烤鸡腿「烤箱版」
7.5
综合评分
154
人做过这道菜
邱比特-
做法挺简单的，新手做都OK的（我也是第一次做）
用料
外焦里嫩烤鸡腿「烤箱版」的做法
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备注：关于勺子大小：这个是我用的勺子的大小，大概横竖两个手指头的大小哟，亲们可以参考一下哦。
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1.首先用一个小碟子把需要用到的调料倒进去混合均匀备用。然后把葱和蒜切丁姜切片准备好备用。
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2.把鸡腿用清水洗干净，可以反复多洗几遍哦。然后稍微把水分挤出来一些备用。
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3.把准备好的鸡腿 葱姜蒜 还有调料都倒进碗里搅拌均匀。
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4.搅拌均匀之后－拿出容嬷嬷扎紫薇的气势来疯狂的在鸡腿上扎扎扎扎…让鸡腿充分腌制入味哦（也可以提前把鸡腿划几刀再腌制，会更入味的哟）
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5.用牙签扎好的鸡腿可以带上手套再抓一会让它受味均匀，然后用保鲜膜封起来放冰箱保鲜层 腌制3个小时左右（这里我是腌制了一晚上的哦）
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6.把腌制好的的鸡腿摆好放入锡纸盘里备用。
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7.烤箱220度上下火预热5-10分钟再把鸡腿放进去。这里我用的60分钟220度上火烤的哦，因为我喜欢吃焦脆一点的，如果不喜欢太焦脆的口感可以烤25-30分钟左右就可以了哈。（我大概烤了20分钟左右然后给鸡腿翻面烤的，期间大概翻了3次面哈，为了让鸡腿受热均匀，翻面的时间可以自己控制的哈）
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8.铛铛铛~刚出箱的成品，看起来还不错，闻起来可香了！
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9.做好了之后我撒了点少量的现磨黑胡椒粉和辣椒粉，有条件的可以撒点白芝麻，不仅香 味道好 拍照还好看呀！（这里也可以根据自己的口味来，可撒可不撒的哈）
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10.成品图-口感不错哦！外焦里嫩！一口一个再➕杯快乐肥仔水不要太爽了吧！！！
小贴士
这道小吃我用的家里现有的调料，有条件的话可以再加点孜然粉，蜂蜜还有白芝麻的哈，味道会更加完美哦！（如果想加蜂蜜在烤箱烤15分钟左右的时候用刷子把蜂蜜均匀的刷在鸡腿上再翻面烤…保证鸡腿均匀涂到大概翻两次面的酱紫吧~）有任何不懂得可以给我留言哦！
