芝士奶酪棒
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阳光爱婴
用料
| 奶油奶酪（安佳） | 40克 |
| 鲜牛奶 | 130克 |
| 砂糖 | 20克（喜欢微甜的减半） |
| 芝士片 | 1片 |
| 吉利丁片 | 2.5克 |
芝士奶酪棒的做法
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吉利丁片放在凉开水里泡软待用
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奶锅里倒入130克牛奶，40克奶油奶酪，20克砂糖，芝士片
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小火一边煮一边搅拌，直至奶油芝士融化。
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关火后继续搅拌，温度到60-80度，将泡软的吉利丁片捏干水分，放入奶酪液里搅拌融化，过筛到容器里。
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倒入提前准备好的模具里，硅胶模具比较容易脱膜，放到冰箱冷藏两个小时。
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两小时后脱膜，好吃的奶酪棒做好了。超级补钙的哦。
Ps:脱膜时慢慢将边缘抠开就可以了，可以选择冷冻半小时再脱膜就完整了。吉利丁片多了口感会比较硬，少了会不好脱膜，所以吉利丁片的量在是能刚刚脱膜的量上，尽量少放。我这个量脱膜时太将将。
如果想要硬一点，吉利丁片改成5克。
小贴士
注重于宝宝辅食和其他烘焙美食，互相交流婴幼儿童等美食和育儿。 感兴趣的可加V：13933093175，备注下厨+月龄，纯微商不加
