用料酒、盐、生抽、蚝油、鸡精腌制两个小时,洋葱切片、生菜洗净备用。
洋葱平铺在锡纸上,把腌好的羊排放上去,用锡纸包严实,放入烤箱,上下温度220度到250度烤二十五分钟后取出羊排。
去掉上面的锡纸,刷少许油和蜂蜜,撒少量的盐在羊排上,我用的是托盘,把肥的那面朝上,放入烤箱温度200度烤十到十五分钟(上面不要盖锡纸),注意观察不要烤糊,烤至金黄就可以了。
准备生菜摆盘,把羊排铺在生菜上,撒上烧烤料和芝麻,这样一份家庭版的锡纸羊排就做好了,开始享用美味吧~~~
上传你做的锡纸羊排(烤箱)