菠菜饺

1 人做过这道菜
疫情时期,宅家为国做贡献,顺便修炼手艺,今天是第一次自己擀饺子皮,记录一下

用料  

菠菜汁 160克
中筋面粉 300克
150克
中筋面粉 300克
鸡蛋 1个
饺子馅:
猪肉 若干
鲜虾 若干只
香菜 若干根
调料 若干

菠菜饺的做法  

  1. 揉面!醒面15分钟!

    菠菜饺的做法 步骤1
  2. 白面团搓条!
    绿面团搓条,擀平!
    绿包住白,搓紧,切成10克/个的小剂子!擀成皮!

    菠菜饺的做法 步骤2
  3. 包馅,捏好!

    菠菜饺的做法 步骤3
  4. 煮煮煮,来吃!光盘!!!

    菠菜饺的做法 步骤4

小贴士

加鸡蛋饺子皮会更筋道。。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-04 20:50:54
65 收藏


菠菜饺的答疑

  • 傻傻惹人爱_m8wo  2020-02-05  
    1
    请问揉面是要开水还是冷水呢?
    作者回复 2020-03-01  
    不是开水

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