黄油焗龙虾(超简单)

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在下厨房找了下灵感,看了好几个菜谱,然后自己胡乱弄了,没想到,超好吃!媲美饭店!

用料  

波士顿龙虾 650-750克
洋葱 半个
大蒜 5瓣
黄油 80克左右
海盐 适量
黑胡椒研磨 适量
土豆 一个

黄油焗龙虾(超简单)的做法  

  1. 准备辅料,洋葱切块,大蒜整颗,土豆小滚刀,黄油切一坨。

    黄油焗龙虾(超简单)的做法 步骤1
  2. 我用的这个黄油

    黄油焗龙虾(超简单)的做法 步骤2
  3. 我要海鲜配送的时候宰杀好再送来的。所以可以洗洗直接下锅煮了。

    黄油焗龙虾(超简单)的做法 步骤3
  4. 煮好捞起,腹部壳剪开,把肉取出,切块。

    黄油焗龙虾(超简单)的做法 步骤4
  5. 忘记拍照:热锅,下黄油、大蒜、洋葱、土豆,翻炒,加海盐和黑胡椒,差不多熟了,放龙虾肉继续翻炒,全程中小火。

  6. 分别捞出洋葱大蒜填满龙虾尾,龙虾肉铺上面,土豆放旁边,龙虾肉铺洋葱上,在虾钳子再撒海盐黑胡椒,摆盘,入烤箱上下火200度10-15分钟。                                               

    黄油焗龙虾(超简单)的做法 步骤6
  7. 再煮一把面条(没有意面用普通的代替了),把龙虾从烤箱拿出来,面条摆盘,撒海盐和黑胡椒,再进烤箱5分钟左右。

  8. 撒上葱花香喷喷

    黄油焗龙虾(超简单)的做法 步骤8
  9. 多的洋葱都塞到头里了~让它吸味~不然头里的肉没味道。

    黄油焗龙虾(超简单)的做法 步骤9

小贴士

其实入烤箱只是想它更香,已经都是熟的,所以保证它不糊就好,上面的时间自己把控咯~~我没有特别去计时~一直看着~
 

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该菜谱发布于 2020-02-03 19:05:09
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