鲜香味浓的海鲜日本豆腐烧
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人做过这道菜
Mo2
嫩滑的豆腐搭配鲜美Q弹大的鱿鱼和虾，鲜香汁浓，丰盛至极。拿来下饭应该没有人不喜欢的吧。
用料
鲜香味浓的海鲜日本豆腐烧的做法
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1、青红椒、黄彩椒、洋葱、生姜切菱形片，笔筒鱿鱼去头去骨，改刀成小段； 玉子豆腐切成4厘米的段，姜切片、洋葱切小块、彩椒切小块。
2、玉子豆腐，裹上干淀粉，小火煎到表面金黄发脆；
3、热油锅，倒入姜片和洋葱爆香，加入鱿鱼段和虾仁炒到变色，加蚝油、生抽、白糖、黑胡椒，再放入彩椒块和玉子豆腐，大火收汁，盛出备用；
4、平底铁锅热油，倒入加盐的鸡蛋液，蛋饼底部成型后立刻关火；
5、把海鲜日本豆腐倒在蛋饼上，撒上葱花即可。
小贴士
鸡蛋大家要是不想放也没关系，不放鸡蛋做底也好吃。
