外脆里嫩❗️法式厚吐司❗️吐司的神仙吃法

7.5 综合评分
339 人做过这道菜
白吐司吃腻了~可以试试吐司的花样吃法
这个厚吐司真的出乎意料的好吃😋,切厚片的吐司在蛋奶液中浸泡一夜,吸饱了蛋奶液,经过高温烘烤
外皮脆,里面如布丁版嫩软,浇上一勺蜂蜜,特别好吃😋
做法和材料都很简单,值得一试~

用料  

厚吐司4-5cm 1片
鸡蛋 2个
细砂糖 10克
牛奶 200克
蜂蜜 1勺
糖粉 适量
黄油 10克

外脆里嫩❗️法式厚吐司❗️吐司的神仙吃法的做法  

  1. 准备好材料,吐司切厚片,大概4-5公分

    外脆里嫩❗️法式厚吐司❗️吐司的神仙吃法的做法 步骤1
  2. 鸡蛋➕细砂糖➕牛奶放碗中打散,我用了一个保鲜盒

    外脆里嫩❗️法式厚吐司❗️吐司的神仙吃法的做法 步骤2
  3. 吐司四面在蛋奶液中蘸一下

    外脆里嫩❗️法式厚吐司❗️吐司的神仙吃法的做法 步骤3
  4. 整个放到蛋奶液中,浸泡过夜,让吐司吸满蛋奶液,天热放冰箱,这个量如果是5公分厚的吐司🍞,经过一夜浸泡蛋奶液都会吸收进去,吐司泡的特别软

    外脆里嫩❗️法式厚吐司❗️吐司的神仙吃法的做法 步骤4
  5. 烤盘放黄油,190度,预热5分钟,黄油融化

    外脆里嫩❗️法式厚吐司❗️吐司的神仙吃法的做法 步骤5
  6. 放上吐司,上下火🔥190度,烤20分钟左右

    外脆里嫩❗️法式厚吐司❗️吐司的神仙吃法的做法 步骤6
  7. 出炉趁热浇一勺蜂蜜,或者放一小块黄油,筛糖粉,可以搭配水果🥭,

    外脆里嫩❗️法式厚吐司❗️吐司的神仙吃法的做法 步骤7
  8. 表面焦脆,里面滑嫩~

    外脆里嫩❗️法式厚吐司❗️吐司的神仙吃法的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 354 作品

全部354个作品

 

外脆里嫩❗️法式厚吐司❗️吐司的神仙吃法相关分类

该菜谱发布于 2020-02-03 12:40:38
23119 收藏


外脆里嫩❗️法式厚吐司❗️吐司的神仙吃法的答疑

  • 璐璐117  2020-05-20  
    61
    坑死人了 外面都糊了 里面还是湿的,我只泡了1.2个小时,如果泡一夜,那成洗泥巴了
  • C-MQ  2020-04-20  
    10
    为什么我烤出来的会塌
  • 七雪宝宝  2020-09-03  
    9
    完全不用泡过夜吧?吐司泡烂了🥺🥺
  • 丫头0816  2020-02-04  
    8
    优秀,棒棒哒👍🏻👍🏻👍🏻
    作者回复 2020-02-05  
    谢谢
  • 金珠玛瑙  2020-04-26  
    7
    烤出来塌是因为没烤透还是别的什么原因?
  • 冬瓜西瓜南瓜皮  2020-09-20  
    6
    我觉得有可能是大家的吐司不够厚…所以会泡烂…可以看看是不是切了5cm厚的……
  • 金金_ih58  2020-02-10  
    5
    没有那种烤盘,烤箱能做吗?
    作者回复 2020-02-10  
    找一个小一点的烤盘也可以,
  • Cheon101  2020-03-11  
    3
    可以用电饼铛做吗?
  • 为自己做笔记  2020-05-31  
    1
    试过,好吃,不过底部都粘住了
  • 七手八脚  2020-04-09  
    1
    为什么要浸泡一夜?几分钟行吗?

以上留言由作者回复后显示